2007年8月14日火曜日

Au Jardin

 それで、昨日は今回のシンガポール旅行でのメインとなるディナーを植物園内にあるAu Jardinでとりました。ここは、シンガポールでも最高と評されるフレンチレストランなんですね。コロニアル風の外観の建物がきれいに改装されています。

 お料理は、とても美味でございました。よめたぬきは、トマト、アスパラガス、和牛と日本の食材をチョイス。こちらでも、和の食材は人気で高級食材並みですね。ちなみに、たぬき猫はフォアグラ、ロブスターと定番のお高そうな食材物を選択です。これは、デザートでアイスクリームや果物のプチ盛り合わせになってます。

 いい感じでしょ!テーブルは、ガラス張りのテラスのコーナーで外はライトアップされていて、植物園の木々の緑が美しく見えます。